肾结石是泌尿系统的一个常见病，其患病率高达百分之十。职场人也是肾结石的高危人群，这和工作压力大，饮水不规律，长期憋尿、不吃早餐，饮食偏油腻，运动少等有很大的关系。结石的形成受遗传、自身体质、地域、饮食及生活习惯等多因素影响。
肾结石患者饮食的总体原则是：多饮水、勤排尿，宜清淡、低蛋白、低脂肪饮食，饮食应多样化、食物合理平衡。至于肾结石患者该不该忌口？应该注意什么，这些问题要根据不同的结石成分具体分析。
草酸钙结石
此类患者应限制外源性草酸的摄入，尽量少吃富含草酸的食物,而生活中富含草酸的食物主要有菠菜、西红柿、芹菜、觅菜、竹笋、浓茶、可可、番茄、花生等。此外，有些食物可以促进草酸的代谢，可以适量多吃一点可以利于草酸的排除，例如苹果、梨等。此外，还应该限制钠盐和蛋白质的过量食用。
胱氨酸结石
此类患者多具有家族遗传性，在饮食方面应注意做到应采用低胱氨酸饮食，避免高蛋白饮食。
磷酸盐结石
此类病人应该做到低磷饮食，应多吃酸性食物,如肉、蛋、鱼及特定水果、蔬菜(葡萄、芦笋、南瓜、番茄、干梅)等，长期保持尿液酸性可防止磷酸盐结石的形成。
尿酸盐结石
此类患者应该禁酒，低嘌呤饮食，限制富含嘌呤的食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉类等，尿酸结晶者可以饮牛奶、多吃蔬菜、水果等碱性食物，尿液碱性有利于尿酸排出。
并不是所有患者一律进行限制钙的摄入，推荐对吸收性高钙尿症患者限制钙的摄入，不推荐对其他含钙结石的患者限制钙盐摄入，但须注意的是切忌钙的过度摄入，切记不能过量食用含钙很高的食物，例如豆制品、海带、虾皮等。
